“诗画浙江·百县千碗”进饭店活动启动

  日前,由浙江省文化和旅游厅、浙江省旅游投资集团联合主办的2021年“诗画浙江·百县千碗”进浙江省旅游饭店专项活动在杭州启动。

  活动上,“诗画浙江·百县千碗”进浙江省旅游饭店专项行动计划正式发布。浙江将通过3年时间,在全省范围内培育、认定150家“诗画浙江·百县千碗”旅游饭店消费体验店,努力实现全省86家五星级旅游饭店“诗画浙江·百县千碗”消费体验全覆盖,全省各设区市、县(市、区)均设“诗画浙江·百县千碗”旅游饭店消费体验点,五星级旅游饭店接待餐饮均设置“诗画浙江·百县千碗”菜品。

  浙江省文化和旅游厅副厅长、一级巡视员许澎表示,作为“诗画浙江·百县千碗”工程进景区、饭店、院校、机关食堂、高速服务区“五进”计划的重要组成部分,此次专项行动旨在打造群众广泛参与、知名度高的旅游饭店美食菜系、美食品牌,全面提升浙江旅游饭店美食的知名度和美誉度,构筑旅游饭店美食产业的核心竞争力,打造旅游饭店美食文化传承发展样板。

  浙江省旅游投资集团党委副书记、总经理徐德良表示,将积极发动各酒店打造“百县千碗”文化主题特色菜,深入挖掘全省各地美食资源,进一步传承美食文化,推动放心消费,把“诗画浙江·百县千碗”打造成展示浙江美食文化的重要窗口。(靳畅)

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